À propos de la société Amalthea
La société Amalthea est le producteur de fromage de chèvre néerlandais par excellence. Rien d’étonnant à ce que nos produits soient commercialisés dans plus de 35 pays. Au sein de la société Amalthea, nous veillons chaque jour à utiliser de manière optimale le lait de chèvre de qualité supérieure produit par la cinquantaine d’éleveurs de chèvres de la coopérative Amalthea. Notre mission est d’améliorer la vie des consommateurs, des clients et des exploitants agricoles en fabriquant des produits laitiers délicieux et nourrissants, de manière durable, basée sur l’exploitation totale de la richesse du lait de chèvre et de vache.
Motivations des clients et durabilité en tant que fils directeurs de notre réflexion
Notre réflexion repose sur les souhaits des consommateurs et des clients. La durabilité et le bien-être animal constituent un deuxième principe essentiel. Ces éléments forment la base de notre vision de la catégorie, que nous continuons volontiers à développer avec les clients.
Nous faisons, avec les clients et les éleveurs, de cette vision une réalité par le biais de produits, de gammes de produits, de services et d’innovations. La maîtrise de la chaîne, de l’éleveur au client et au consommateur, est essentielle dans ce cadre. Chez Amalthea, nous estimons qu’il est de notre devoir d’assurer la gestion de la chaîne afin de pouvoir réaliser la transition du plan à l’exécution.
Nous avons la conviction que nous pouvons développer et commercialiser, en étroite collaboration avec les clients, des concepts et des services à valeur ajoutée novateurs et couronnés de succès. Ces concepts et services novateurs présentent un potentiel sur le marché mondial, aussi bien au niveau des canaux B2B que des canaux B2C. La richesse et les avantages pour la santé du lait de chèvre et également du lait de vache bio offrent des possibilités illimitées. L’un des principaux moteurs de la société Amalthea est sa capacité à transformer les besoins des clients en innovations produits prometteuses et à ainsi faire progresser la catégorie.
Nous croyons au pouvoir du lait de chèvre en tant que base d’une alimentation saine. La caséine présente dans le lait de vache est souvent la cause de l’intolérance au lait. La composition de la caséine présente dans le lait de chèvre est très différente, ce qui contribue à une meilleure assimilation. Cette meilleure assimilation des produits à base de lait de chèvre est l’une des raisons pour lesquelles leur part de marché augmente fortement en Europe, en Amérique du Nord, centrale et du Sud et en Asie.
Le lait sert bien évidemment à la production du plus délicieux fromage. Le lait se prête cependant à de nombreuses autres utilisations. En tant que source de protéine, il peut par exemple ajouter une valeur (nutritionnelle) non négligeable aux substituts à la viande. Le lait permet également de fabriquer toute une série de produits laitiers, des yaourts aux snacks laitiers. Consultez nos pages consacrées à la gamme de produits pour en savoir plus.
Notre motivation ? Mettre les merveilles du lait à la portée de tous. Nous souhaitons également tirer le maximum du lait : il doit être intégralement exploité. Plus encore, chaque composant du lait doit être valorisé.
Dans un monde où la population est en constante augmentation et où les ressources naturelles sont de plus en plus rares, les entreprises alimentaires qui proposent des boissons et des aliments du quotidien adaptés, sains, durables et novateurs, qui répondent aux besoins des consommateurs et aux demandes de la société sont l’avenir. Nous croyons ainsi fermement au pouvoir de l’innovation. L’innovation est dans notre nature et nous pensons qu’il s’agit d’une condition absolue à la réalisation de notre mission.
Améliorer la vie des consommateurs, des clients et des exploitants agricoles en fabriquant des produits laitiers délicieux et nourrissants, de manière durable, basée sur l’exploitation totale de la richesse du lait de chèvre et de vache. C’est ce qui nous passionne.
Au quotidien, nous fabriquons et développons de manière intègre d’excellents produits à base de lait qui répondent aux besoins des marchés B2B et B2C. Nous utilisons, en raison de notre curiosité et de notre penchant pour l’innovation, des technologies laitières de pointe qui font partie des meilleures du marché. Nous souhaitons ainsi puiser toutes les merveilles du lait.
Nous sommes novateurs et axés sur le marché. Nous regardons vers l’extérieur. Nous travaillons en permanence à l’optimisation des produits et des processus professionnels et notre attention se porte sur le local, le régional et l’international. Nous réfléchissons et agissons ainsi de manière avant-gardiste et axée sur le client, stratégique et audacieuse, orientée sur la chaîne et durable. Nous pensons en termes de nouvelles possibilités et opportunités que nous exploitons volontiers. L’avenir nous appartient, à nous et à tous ceux avec qui nous collaborons.
Nous sommes convaincus que l’union fait la force lorsqu’il s’agit de réaliser notre mission dans un environnement de plus en plus complexe. C’est la raison pour laquelle la collaboration, la prise de responsabilités communes, la compréhension et le respect des motivations de chacun et la mise en place d’étapes constructives ensemble sont des choses naturelles pour nous. En tant que responsables de la chaîne, nous sommes parfaitement conscients du fait que nous formons cette chaîne ensemble.
Faire preuve d’honnêteté et d’ouverture en ce qui concerne ce que nous faisons, comment nous le faisons et pourquoi nous le faisons, cela a toujours été la base pour nous. Nous savons que cela exige parfois de faire preuve de vulnérabilité et que cela nous rend parfois vulnérables. Cela n’est cependant pas un problème pour nous : nous sommes en effet convaincus qu’ensemble, en faisant preuve de compréhension et de respect pour chacun, nous apprenons et nous nous efforçons de nous améliorer chaque jour. C’est la raison pour laquelle nous faisons preuve de transparence et d’assurance et nous démontrons une orientation sociale. Le bien-être animal, l’empreinte carbone, l’excellence opérationnelle, la qualité du lait, il s’agit là d’autant de thèmes qui nous occupent au quotidien. Nous regardons vers l’extérieur, vers la société, mais nous savons également que la société nous regarde et à juste titre.
